Pasta no Drive com vários materiais de agroecologia

Postei vários materiais do Ernst, Leontino Balbo e Ana Primavesi na pasta do drive abaixo, dêem uma conferida ;)

Clique aqui para acessar a pasta.

Visita ao Sítio Catavento, SP

As vantagens do cultivo orgânico de açaí

O que eu aprendi com o mestre da agrofloresta (Ernst Gotsch)

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'Estamos comendo veneno'

[...] o dossiê mostra que, das 50 amostras testadas, 30 continham resíduos tóxicos. Dessas, 13 apresentavam agrotóxicos não permitidos no Brasil. Caso do procloraz, encontrado em duas amostras de mamão.

Duas amostras de pimentão apresentaram sete tipos de substâncias diferentes, incluindo agrotóxicos proibidos para este alimento. Além disso, banana e laranja vieram com níveis de agrotóxicos acima do limite máximo permitido pela Anvisa.

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15 mil cientistas advertem sobre destino terrível da humanidade

A "Advertência dos Cientistas à Humanidade: Segundo Aviso", assinada por 15.372 cientistas de 184 países e publicada nesta segunda-feira (13) na revista BioScience é um verdadeiro sinal de alarme para a humanidade.

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Os problemas trazidos pela extinção de alguns insetos

Não se produz para atender necessidades, mas para gerar lucro

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A Agroecologia é a resistência da comida de verdade para todos!

A Bela Gil postou essa foto que mostra o Cerrado devastado para dar espaço à monocultura (monocultura NÃO é produção de alimento). Ela - e nós também - apostamos na Agroecologia como forma de resistir à esse modelo e transformar essa realidade. "Acredito que só a Agroecologia com sua visão ética e justa consegue colocar alimento de qualidade e de verdade na mesa de TODOS os brasileiros. E para que esse sistema mude, precisamos virar o jogo enquanto há tempo, e repensar as monoculturas que destroem a nossa biodiversidade para alimentar porcos na China e a indústria alimentícia de produtos ultraprocessados. A AGROECOLOGIA É A RESISTÊNCIA DA COMIDA DE VERDADE PARA TODOS!!! 💚"

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Consumo excessivo de carne está devastando o planeta, diz relatório

[...] De acordo com o documento intitulado “Apetite por destruição”, a agricultura intensa e industrial também resulta em comida menos nutritiva: para conseguir o mesmo percentual de ômega 3 encontrado em um frango criado para consumo humano na década de 1970, são necessários, hoje, seis frangos. [...]

Um levantamento encomendado pela ONU em janeiro já alertava que, devido à agricultura, a Humanidade já ultrapassou quatro dos nove limites definidos como fundamentais para manter o desenvolvimento sustentável. [...]

— Os cientistas alertam que estamos enfrentando um evento de extinção em massa não visto desde os dinossauros. Grande parte da atual perda de biodiversidade é impulsionada pela forma como produzimos alimentos.

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Um terço do solo do planeta está severamente degradado

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O quanto um solo vivo é capaz

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O cultivo "convencional" não fecha a conta... (Flávio Passos)

Estamos em 2017. Já temos um grande numero de demonstrações de que é possível e ideal cultivar em larga escala sem o uso de pesticidas tóxicos e outros elementos nocivos.

Sendo assim, porque ainda consideramos esta antiga tecnologia rudimentar que envenena os alimentos como o cultivo "convencional"?

"Ah, mas os orgânicos ainda são muito caros."

Isso é uma ilusão. No dia em que adicionarmos na conta do alimento a poluição e degradação do solo, das águas e da saúde de animais e pessoas, perceberemos que o cultivo "convencional" não fecha a conta.

O produto limpo, artesanal, orgânico e cultivado com amor tem o verdadeiro preço do alimento. O "convencional" é artificialmente baixo.

Ame a SUA Natureza. Enxergue além da ilusão.

Flávio Passos

Comer, um ato político e revolucionário

“Alimentar-se, assim como outras atividades, pressupõe escolhas: qual fruta/legume/verdura eu prefiro? Vegetarianismo ou veganismo? Comprar hortifrutis na feira ou no supermercado? Comer em casa ou no restaurante? Cozinhar ou chamar alguém que o faça por nós? Decisões são sempre atos políticos, pois através delas sinalizamos o que achamos bom ou não, incentivando ou desestimulando.” Inês Trost

A comida é um microcosmo de um macrocosmo. Comer alimentos apropriados é parte da solução de problemas como as mudanças climáticas e a fome no mundo. [...]

As pessoas perguntam: “O que eu posso fazer para combater o aquecimento global, a degradação ambiental e as injustiças sociais?” A resposta dada por Thomas Morus e outros escritores é: “Vamos começar pela comida: vamos comer alimentos locais, orgânicos, sazonais e deliciosos. Vamos lidar com os alimentos com as nossas próprias mãos, e não deixar a sua produção apenas nas mãos das corporações.”

O ato de comer o alimento apropriado é parte da solução dos problemas de aquecimento global e fome. A comida é um microcosmo de um macrocosmo. Quando nós observamos as movimentações econômicas por trás dos alimentos vemos imediatamente a influência das corporações multinacionais, que transformam comida em produto, onde, da engenharia genética das sementes ao cultivo, o controle passou do homem do campo e dos agricultores para administradores e engenheiros. Se nos preocupamos com a agricultura industrial, agronegócio, terras cultiváveis, erosão do solo, crueldade com os animais, fast foods, fatty (gordurosas) foods, ou ainda, “não-foods“, temos que olhar para o nosso prato e o que esta nele. A comida em nossa dispensa e na nossa cozinha esta conectada com as mudanças climáticas, com a pobreza, bem como com a nossa própria saúde.

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A agrofloresta regenerando a vida no solo!

Essa é uma comparação que sempre gostamos de fazer! A foto, tirada pela turma do nosso Intensivo em Agrofloresta, mostra a transformação de um solo arenoso, pobre em nutrientes, em uma terra viva, rica em matéria orgânica, que conseguimos criar aqui só com o auxílio da natureza. Esse processo acontece rapidamente apenas com o manejo correto da biomassa produzida na própria Fazenda. É a agrofloresta regenerando a vida no solo!

Fazenda da Toca

Não existe alimento sem agrotóxico - Ana Primavesi

"Oceanos, pólos e geleiras estão poluídos com agrotóxicos. Durante sua aplicação, ao redor de 40% evaporam-se e quando for feito pela aviação agrícola em dias quentes, pode chegar até 60%. Esta água, com veneno, vai para as nuvens e volta à Terra com as chuvas ou a neve. Assim ursos polares, pinguins e baleias possuem agrotóxicos nos seus corpos, especialmente na parte adiposa e têm seus sistemas nervosos afetados. Portanto, diz-se que é possível certificar para os consumidores que algum alimento foi produzido sem uso de agrotóxico, mas não se pode certificar que o alimento esteja sem agrotóxico. Isso já não existe mais."

Fonte: O solo tropical - Casos - Perguntando sobre solo. (Também presente em seu livro "Pergunte ao solo e às raízes)

"[...] todas as chuvas e inclusive a neve, trazem agrotóxicos que se evaporaram durante as pulverizações, especialmente quando feitas pela aviação agrícola. Prova são as respeitáveis quantidades de agrotóxicos encontradas em pinguins, ursos polares e baleias. Não existe mais lugar no mundo em que não haja agrotóxicos e, mesmo no meio da mata amazônica podem ser encontrados nos igarapés e poços."

Fonte: O Solo - A base da vida em nosso globo.

Ana Primavesi.

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A gente luta mas come fruta: Documentário sobre os índios Ashaninkas – Sistema agroflorestal indígena

Fonte e continuação

Documentários: Da horta à floresta - Vida Em Sintropia (Agrofloresta / Ernst Götsch)

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Como funciona a agrofloresta, a forma de agricultura que pode mudar o mundo

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